Món xôi xoài kiểu Thái có vị ngọt của nước cốt dừa, thơm của gạo nếp và chua chua ngọt ngọt của xoài, ăn rất lạ miệng.
Xôi xoài thơm ngon kiểu Thái

Nguyên liệu gồm có:

  • Gạo nếp - 200g
  • Nước cốt dừa - 200ml
  • Xoài chín ngọt - 2 quả
  • Đường cát trắng - 3 muỗng canh
  • Chút muối, vừng rang vàng. -

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1) :

- Gạo nếp ngâm khoảng 6-8 tiếng rồi đem đãi sạch, để ráo nước.

xoi-xoai-kieu-thai-buoc-1

 

Bước thứ hai(2) :

- Cho gạo nếp vào xửng hấp với một chút muối.

xoi-xoai-kieu-thai-buoc-2

 

Bước thứ ba(3) :

- Bật bếp để nấu xôi chín.

xoi-xoai-kieu-thai-buoc-3

 

Bước thứ tư(4) :

- Trong lúc chờ xôi chín, mở nắp hộp nước cốt dừa

xoi-xoai-kieu-thai-buoc-5

 

Bước thứ năm(5) :

- Hòa nước cốt dừa với đường cát trắng, cho vào nồi khuấy đều đến khi nước cốt dừa hơi sủi bọt tăm.

xoi-xoai-kieu-thai-buoc-6

 

Bước thứ sáu(6) :

- Khi hạt xôi tơi mềm, chín đều thì bạn tắt lửa đi.

xoi-xoai-kieu-thai-buoc-4

 

Bước thứ bảy(7) :

- Đổ từ từ nước cốt dừa đã pha vào xôi, dùng thìa gỗ trộn thật đều.

xoi-xoai-kieu-thai-buoc-7

 

Bước thứ tám(8):

- Lấy vải xô đậy kín để ủ xôi.

xoi-xoai-kieu-thai-buoc-9

 

Bước thứ chín(9) :

- Xoài rửa thật sạch, gọi vỏ, cắt miếng vừa ăn

xoi-xoai-kieu-thai-buoc-8

 

Bước thứ nhất(1)0 :

- Khi ăn bạn cho xôi ra đĩa, thêm xoài lên trên và rắc vừng.

xoi-xoai-kieu-thai-buoc-10

 

Mong các bạn ngon miệng và thành công với món này nhé !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Đồ ăn sáng

yêu thương ngheu mo hanh ngon lảu vịt nấu chao ngon Bi canh mẹo văt xoi chien nhan thit Hầm Ha cao mẹo nấu nướng làm kẹo mút Ngã cha vien sữa chua nho trung cut sot thom ngon Những loại hoa quả quen thuộc hàng ngày canh khoai mo nau tom Banh Hỏi mon vit quay ngon thực phẩm trẻ tăng cân sữa ngũ mon banh kem ga chien cay Đậu hủ xào me dầm chua ngọt banh cupcake chocolate thom ngon bánh đúc mặn món thịt World cach lam banh bot loc ngon cách goi banh u mực khô chiên đột quỵ chế độ ăn rau xanh rau củ món ăn giải nhiệt Salad củ đậu thanh nang sen làm mứt bệnh tật lão hóa thực phẩm gien da kho Nước cốt dừa Tuong ngọt Kháng chiến chống Pháp Cach lam cha món nhậu ăn khi xem world cup Bữa Tiệc Cún Khang Chè đậu trắng nấu nếp bánh khoai lang nước chanh nộm gà dưa leo Lam banh bao bún kèn hướng dẫn làm giò gà làm cá ngừ kho khóm trai coc lam thach dua dầu ăn sức khỏe chiên dầu thực mit Ăn sushi đúng cách Bạn đã biết chưa kem cà phê sô cô la mứt miếng táo canh moc nau mang cach lam trung duc he mực ngồi xôi Lớp công dụng rau quả sầu riêng bắp Độc đáo phở Bình Liêu sup tom hum bánh tart mứt trái cây tom tit sinh tố quất Bun oc món gỏi ngon thit om bún chả giò bún chả giò tôm Ăn toi cách làm xôi ngọt gà xé phay chiên xù sườn cốt lết heo khô xé sợi thit heo cuon ngon MÃƒÆ bánh pizza cỡ nhỏ canh ngon ngãƒæ cháo cá cho bé Coc ngam chua ngot nước detox bun thit Nước Chấm pate gan gÃƒÆ detox water uc ga nuong chua cay bánh crepe sầu riêng thuc uong detox cá cơm chiên tẩm mật ong Cá cơm rán vệ sinh tủ lạnh Lương Mùa Hè ya ua dẻo trang phục truyền thống nau lau ca bop mang chua đậu phụ chiên trứng Đến Nha Trang phải nếm hải sản nấu mì quảng bẠng gà ta nước mắm món hấp Thiên Trúc må å Bình Thạnh mùi hôi nữ trang bún tôm hải phòng bún tôm quảng ninh ca salmon chien thom ngon Ăn Trưa handmade giẠy bò xào dứa trộn nấm kim châm Ca cơm cà thu Ăn chơi từ A đến Z ở Huế dịp Festival công thức spaghetti trộn cà chua cà tím xào thịt heo cá cơm chiên bột giòn cai thao